タイ料理で重宝するガッパオの苗をもらった話

タイ料理と農業に精通している友人がガッパオの苗を持ってきてくれました。

タイ料理のガッパオライス(スパイシーな鶏のひき肉炒めと白飯に目玉焼きがのっている、あの美味いヤツです)に入っているハーブ、と言えばわかってくれる方、いるでしょうか。日本ではホーリーバジルとも呼ぶそうです。

ちなみに、苗を入れる容器を買いに近くのダイソーにいったら、ここ数か月の引きこもり効果からか、うちのように家庭菜園始める人増えているそうで、家庭菜園コーナーも売り切れ商品が続出していました。

明日からもう6月。これからの暑い時期、タイ料理を作る機会も増えそうなので、ガッパオは重宝しそうです。